Cách làm mì xào rau củ thơm ngon hấp dẫn

Cách làm mì xào rau củ thơm ngon hấp dẫn

Bởi Ms. Ăn uống, 26/06/2015

Nguyên liệu:

• Mì gói - 1 gói
• Ớt chuông xanh - 20 gr
• Ớt chuông vàng - 20 gr
• Cà rốt - 1 củ
• Xúc xích - 1 cái
• Hành lá - tùy thích
• Tỏi - 2 tép
• Nước tương - 8 ml
• Chút đường, chút muối - gia vị
• Dầu thực vật - 20 ml

Hướng dẫn:

Sơ chế nguyên liệu:

- Mì gói các bạn trụng vào nước sôi,khoảng 1 phút thì vớt ra để ráo nước.

- Sau đó các bạn trộn mì với nước tương, đường, dầu thực vật vào 1 bát tô để mì ngấm gia vị và không bị dính vào nhau.

- Các loại ớt chuông, cà rốt xúc xích, hành lá, tỏi thái từng lát nhỏ và vừa ăn.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Các bạn cho hành và tỏi vào phi thơm trong chảo dầu nóng.

- Tiếp theo các bạn cho các loại ớt và ít muối hoặc hạt nêm vào xào sơ.

Bước 2:

- Khi các loại rau củ gần chín bạn cho mì vào xào với lửa to, nhanh tay và nêm nếm lại cho vừa ăn.

Lưu ý:

- Đối với mì, khi bạn trụng trong nước sôi, không nên để quá lâu vì như thế mì sẽ nhũn khi ăn cảm giác không ngon.

Categories: Xào Hấp Dẫn